Tartine cu mozzarella

Una dintre gustarile mele preferate, chiar daca nu ma inghesui absolut deloc la branzeturi, sunt tartinele cu mozzarella si rosii uscate la soare.

Trebuie sa va spun ca rosiile sunt productie proprie, uscate la soarele din cuptor si puse in ulei de masline, cu cativa catei de usturoi. Rezultatul este to die for it, rosiile cu putina pulpa si gustoase, uleiul aromat, cu iz dulceag de rosii si picant de usturoi.

Sa revenim: am prajit feliile de paine, am asezat pe ele cateva bucatele de mozarella, rosiute si felii din usturoiul care a stat langa ele in ulei de masline. Am dat la cuptor pana s-a topit mozarella si le-am papat in mai putin de un minut :d