luni, 29 octombrie 2012

Adana kebab






Hai sa zicem ca aceasta reteta e doar pe jumatate a mea :).

Am cumparat ieri niste frigarui de adana kebab, care mi-au facut frumos cu ochiul dintr-un galantar. Le-am adus acasa si le-am pus pe gratarul incins si uns cu o lingurita de ulei pentru a se pregati in voie.


In acest timp am taiat 2 rosii in sferturi, 4 ciuperci le-am injumatatit si am feliat un dovlecel curatat. Dupa ce kebabul a fost gata, l-am scos intr-o farfurie si l-am acoperit, iar in locul lui am pus legumele. Pe acestea le-am lasat pana s-au rumenit usor apoi le-am asezat langa kebab.


Doar amintirea la bunatatea de carne ma face sa-mi ploua si astazi in gura.





2 comentarii: