De voie, de nevoie, stomacul isi cere dreptul, asa ca astazi am facut de petrecanie unor bucati de porc si legume nevinovate.
Carnea de porc am condimentat-o cu sare, piper (mai multisor) si am pus-o pe gratarul tigaie, la foc mare initial si apoi am scazut flacara sa se faca in voie.
Am taiat un morcov fasii cu aparatul pentru decojit, o ceapa mica in sferturi, am adaugat cateva ciuperci, o rosie tocata marunt, condimente si am dat la cuptor, cu putina apa.
Rezultatul este cel de mai jos, la care am adaugat si un sos de iaurt cu usturoi, patrunjel si cateva cubulete de ardei rosu.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu