Gulas de vita

O varianta de gulas cu mai multe legume, adaptata la gusturile unora :)

Am curatat o ceapa, telina am taiat-o feliute, morcovii rondele, cativa catei de usturoi feliute, am tocat cubulete un gogosar si le-am pus pe toate intr-o oala. Am adaugat ulei, apa si am lasat la foc mic 20 de minute sa fiarba.

Dupa ce s-a scurs timpul am adaugat carnea de vita taiata cubulete, am completat cu inca o cana de apa si am lasat la foc mic cam o ora jumatate, maxim 2 ore. Cu 10 minute inainte de final am adaugat sare, boia dulce, pasta de ardei iute, rosii in suc din conserva (pasate) si niste patrunjel verde.

Delicios!