Chiftele de vita cu legume

Pentru aceasta varianta de chiftele am folosit 500gr carne de vita, pe care am tocat-o la robot. Am adaugat peste carne o ceapa si o rosie date pe razatoare, 2 catei de usturoi zdrobiti si un morcov ras.

Am completat compozitia cu 5 oua de prepelita (se pot inlocui cu un ou de gaina), sare, piper si jumatate lingurita de sos Worcestershire. Dupa ce am amestecat bine am format chiftele pe care le-am pus pe tigaia grill si le-am lasat pana s-au copt.
Am completat cu mustar si sos de iaurt cu marar si castraveti.